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Hausbrennerei Schätzlhof

Bereits seit dem Jahr 2010 ist die Schnapsbrennerei im Hause Schätzl beheimatet. Neben Edelbränden und Geiste werden Liköre mit größter Sorgfalt und Liebe hergestellt. Diese Liebe zur Schnapsbrennerei zeigt sich nicht nur im einzigartigen Geschmack der hochwertigen Destillate. Zahlreiche Prämierungen sprechen für das Können des leidenschaftlichen Edelbrandsommeliers Josef Schätzl.

So wurden im März 2012 alle fünf eingereichten Produkte bei der internationalen Prämierung Destillata prämiert. Sie legte den Grundstein für den darauffolgenden Erfolg. Alle diese Auszeichnungen sind eine Bestätigung, dass alle unsere Destillate „naturrein“ sind, d. h. wir verwenden keinerlei Aromastoffe und wir zuckern unsere Produkte nicht auf. Eben höchste handwerkliche Qualität!

Jetzt bequem Online-Bestellanfrage senden!

Ausgezeichnet!

Im Jahr 2022 mit 6 x Gold und 21 weiteren prämierten Sorten wiederum Gesamtbewertung höchste Qualität und zum 3.Mal aufgenommen in den Kreis der auserwählten Destillerien.
Destillata logo 4C

Gönnen Sie sich etwas Besonderes!


Edelbrände

Edelbrände


  € / Liter Inhalt 0,35 l
 Apfel Elstar 41% Bronze  51,43 € 18,00 €
 Apfel Gravensteiner 41% Bronze  51,43 € 18,00 €
 Apfel Remo 41% Silber 45,71 € 16,00 €
 Apfel Zirbe 40% Gold  80,00 € 28,00 €
 Kirsch 40 % 51,43 € 18,00 €
 Marille 41 % Bronze  62,86 € 22,00 €
Obstler (Apfel-Birne mit Williams) 40 % 45,71 € 16,00 €
Quitte 40 % Silber 62,86 € 22,00 €
Schlehe 40 % Silber 68,57 € 24,00 €
Schw. Johannisbeer 40 % Silber '15 51,43 € 18,00 €
Traube-Blaufränkischer 41 % Silber '16 45,71 € 16,00 €
Traube-Muskateller 41 % Bronze 45,71 € 16,00 €
Trester Muskateller 40 % Gold SDJ 88,57 € 31,00 €
Wahlsche Schnapsbirne 41% Silber 62,86 € 22,00 €
Wildkirsch/Traubenkirsch 40% Silber '16 62,86 € 22,00 €
Williamsbirne 41 % Bronze 51,43 € 18,00 €
Zwetschge 40% 45,71 € 16,00 €

Im Eichenfass gereift

Im Eichenfass gereift


  € / Liter Inhalt 0,35 l
 Apfel Zirbe 40 %  57,14 €  20,00 €
 Birnenbrand 41% 51,43 € 18,00 €
 Bockbier (Humorator) 42 % Gold 80,00 € 28,00 €
 Trester Muskateller 40 % Silber  80,00 € 28,00 €
 Zigarre (Birne) 44 % Bronze 48,57 €  17,00 €
 Zwetschge 40 % Bronze 51,43 € 18,00 €

Im Maltfass gereift

Im Maltfass gereift


  € / Liter Inhalt 0,35 l
 Williams 41%  62,86 €  22,00 €

Gin

Gin


  € / Liter Inhalt 0,5 l
 Joseph´s Wild Gin 45% Bronze  62,00 €  31,00 €

Brand durch Mazeration und Destillation

Brand durch Mazeration und Destillation


  € / Liter Inhalt 0,35 l
 Himbeer 42 % Silber  62,86 €  22,00 €
 Vogelbeer 40 % Bronze  48,57 €  17,00 €
Geiste

Geiste


  € / Liter Inhalt 0,35 l
 Bärwurz 40 % Silber '13  40,00 €  14,00 €
 Haselnuss 40 % 42,86 € 15,00 €
 Peperoni 42 % Silber 51,43 € 18,00 €

Liköre

Liköre


  € / Liter Inhalt 0,35 l
 Beeren (Him/Brombeer) 20 % Bronze  42,86 €  15,00 €
 Birne 28 % Bronze  42,86 €  15,00 €
 Blutwurz 48 %  42,86 €  15,00 €
Ingwer-Apfel 22 % Gold 62,86 € 22,00 €
Johannisbeer 20 % Bronze 42,86 € 15,00 €
Knoblauch-Apfel 20% 45,71 € 16,00 €
Kräuter 34,4 % Silber 45,71 € 16,00 €
Quitten-Birne 20 % 45,71 € 16,00 €
Zwetschge 20 % Silber 45,71 € 16,00 €

Brennereiführung mit Seniorchef Josef Schätzl

Sie interessieren sich für die Kunst des Schnapsbrennens oder möchten einfach wissen, wo der edle Tropfen hergestellt wird? Der Schätzlhof bietet Ihnen die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.

Nehmen Sie an einer unserer Brennereiführungen mit Seniorchef Josef Schätzl teil und tauchen Sie ein in die Welt unserer hausgemachten fruchtigen Obstbrände, Geiste und Liköre.
Schätzlhof - Restaurant & Hotel in Ruderting bei Passau Schätzlhof - Restaurant & Hotel in Ruderting bei Passau

Schätzlhof - Restaurant & Hotel in Ruderting bei Passau
Schätzlhof - Restaurant & Hotel in Ruderting bei Passau Petzersberg 1 | 94161 Ruderting
Tel. 08509 / 90040 | Fax 08509 / 900444
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